Perlen in Cygnet Bay

Eine Woche lang war ich auf einer Pearl Farm in Cygnet Bay. Hier habt ihr eine kleine Karte, die ich im Internet gefunden habe. Wenn ihr bei Broome hoch geht bis zum Spitz, dort war ich ;-)


Insgesamt hat die Farm 400‘000 Austern in ihrer Perlenzucht. Diese müssen ständig gesäubert werden, dafür haben sie etwa 30 Mitarbeiter, die während zehn Stunden am Tag für jeweils zehn Tage am Stück (danach haben sie fünf Tage frei) mit dem Boot aufs Meer gehen und die Oyster säubern. An einem Morgen habe ich die Crew begleitet und fünf Stunden lang mitgearbeitet.

Zuerst fuhren wir mit einem kleinen Alu-Boot hinaus, wo wir dann grössere Boote fanden. Wir teilten uns auf, so dass es 3-4 Arbeiter pro Boot hatte.


Damit fuhren wir zum „Arbeitsort“. Es gab lange Reihen, bestehend aus schwarzen Bojen. Es dauerte eine Weile, bis wir am richtigen Ort waren und das dicke Seil, an dem die Bojen befestigt waren, mit einem Anker hochheben konnten.


Die Oyster befinden sich in einem Gitter, das sieht so aus.


Es hat jeweils zwei solche Gitter zwischen den einzelnen Bojen. Nachdem das Seil hochgezogen wurde, muss einer das Seil und die Bojen säubern. Dann hebt er die Gitter heraus und schiebt sie durch eine Maschine, in der sie mit Hochdruck gesäubert werden. Wenn man sie direkt aus dem Wasser zieht, kann man die Austern gar nicht erkennen, dann sieht es nämlich so aus:


Hier seht ihr, wie das Seil und sie Bojen gesäubert werden, daneben steht der Hochdruckreiniger.


Kommen die Gitter aus der Maschine, arbeiten zwei Personen daran, die Austern von kleinen Muscheln zu befreien. Dazu hauen sie wie wild auf der Auster herum. Ich brauchte jeweils für eine Auster so lange, wie die anderen für drei brauchten ^^


Manchmal gab es Löcher in den Gittern, dann musste man sie mit einem Stück Schnur flicken. Es war ganz schön schwierig, mit diesen dicken, roten Handschuhen einen Knoten zu machen. Wenn das Gitter aber gebrochen war, musste man alle Austern raus nehmen und sie in ein neues Gitter legen.

Ab und zu hatte es auch tote Austern dabei. Die waren geöffnet und man konnte sehen, dass das Tier weg war. Manchmal fanden wir eine Perle, meistens aber war sie einfach leer. Die werden dann zurück zur Farm gebracht, wo sie gesäubert und verkauft werden.


My little Aussie note: I'm back in Broome after a week in Cygnet Bay at the top of Dampier Peninsula. Tomorrow I'll leave for Derby where I'm going to stay on a horse farm, I'm really excited! Hope you all are okay and survived the storm in Perth!